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Straccetti di filetto
Gli straccetti di filetto sono un salume tradizionale, si ottengono da strisce di carne magra di suino, insaporite con sale, peperoncino e spezie. Successivamente vengono essiccate lentamente, fino a diventare fragranti e saporite. Legate a mano in coppia, da cui il nome caratteristico.
Origine: Italia
Peso: 150g
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